Creus que algun aliment de la teva dieta et perjudica?

 

test aliments

La intolerància als aliments pot ser conseqüència d’una reacció adversa de l’organisme a determinats aliments.
Sovint no donem importància, ni relacionem determinats símptomes amb la nostra alimentació.
Una intolerància alimentària pot provocar els següents símptomes:

– Transtorns gastro-intestinals (50%): dolor abdominal, estrenyiment, diarrea, retenció de líquids, acidesa, aftes bucals,etc.
– Processos dermatològics (16%): Acné, eczema, picor, psoriasis,etc.
– Neurològics (10%): Mal de cap, migranya, mareig,etc.
– Respiratoris (10%): Asma, rinitis,etc.
– Altres (14%): ansietat, depressió, artritis, fatiga,etc.

Cal dir que no és el mateix una al·lèrgia que una intolerància alimentària.
En les al·lèrgies els símptomes són immediats a l’ingesta de l’aliment i en canvi en una intolerància els símptomes són retardats, com una “sensibilitat” a l’aliment, per això sovint passen desapercebudes o es confonen amb altres patologies.

Amb el test d’intolerància podem mesurar la reacció a 59 aliments amb una gota de sang, d’una manera fàcil i fiable.

Si hi ha intolerància a algun aliment, aquest s’ha de retirar de la dieta i els símptomes milloren progressivament. Amb el temps aquest aliment, es podrà tornar a reintroduir paulatinament a la dieta.